- アマゾンカムカムの原料販売 -
冷凍パルプ（BIB：20Kg，180Kgドラム缶）
冷凍パルプ： 皮、種を除いたピューレ状のもの
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● 商品データ
- 1．形状
- バックインボックス（BIB）容器 冷凍２０Kg
大口ユーザ向けは鋼製冷凍ドラム缶（ネット：１８０ Kg） - 2．主な用途
- ソフトクリーム、アイスクリーム、清涼飲料水、飴、ジャムなど
安全性チェック（日本食品分析センター：第204021944-001号による）
農薬数 ２３３種 の安全チェック完了
ポジティブリスト対応（多成分同時定量分析）ニュージーランドAgriQuality 社で実施済み(2007.2.9)
1) ヒ素（AS2O3） ＊＊＊ ジエチルジオカルバ酸銀法により適正
2） 鉛およびカドミウム ＊＊＊ 原子吸光光度法により適正
3） スズ ＊＊＊ サリチリデンアミノ−２−チオフェノール法により適正
4) ホルムアルデヒド ＊＊＊ アセチルアセトン吸光光度法により適正
5） 一般性菌、大腸菌群、カビ数、耐熱性好酸性菌 ＊＊＊ 適正 - 3．販売能力
- １ロット、１０トン以上 （商談・予約制）
- 4．販売最小量
- ２０Kg（BIB：バックインボックス）単位で販売ししますが、有償サンプル出荷を除き、５個（１００Kg）以上の ご注文を希望いたします。 １トン以上（５０個）の場合には、事前にお問い合わせ下さい。
- 5．成分表示１００ g当たり： （日本食品分析センター：第204021944-001号、第20705149-004〜006）
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水分 ： ９４．３ g 炭水化物 ： ５．４ g エネルギー ： ２２Kcal ナトリウム ： ０．７ mg たんぱく質 ： ０．２ g カルシウム ： ３．３ mg 脂質 ： ０．１ g ビタミンＣ ： １７００ mg 灰分 ：０．１ g - 6．規格概要（１００ｇ当たり）
糖度（Brx） ６．０ 滴定酸度 ４３．１ ｐｈ ２．５ - 7．菌検査： （日本食品分析センター：第207021908-001）
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一般細菌数（生菌数） ３０以下／ｍｌ 大腸菌群 陰性／２２．２ｍｌ カビ数 陰性／１ｍｌ 耐熱性好酸性菌 陰性／１０ｇ - 8．写真
- 9．その他
- お陰様で需要が増え、カムカムがいろいろな食品加工、化粧品やサプリメントの健康素材としても使われるようになりました。予想以上の需要拡大でやや原料不足を招いています。 今後は順調に入荷してきますが、念のため大量に使用される場合には、事前に生産計画をお知らせ下さい。 なお、原油高による影響や、為替の変動が大きくなり輸入コストが上昇していますので、見積もりからご注文まで、1ヶ月以内にご成約をお願いいたします。
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